دانش‌آموزان دبستان مارکار یزد با تهیه و معرفی غذاهای سنتی زرتشتیان کوشش کردند این خوراکی‌های سنتی زرتشتی را به همگان معرفی کنند.
دبستان دخترانه مارکار با توجه به اهمیت غذای سالم و همچنین پاسداشت و زنده کردن سنت‌ها، جشنواره غذاهای سنتی زرتشتیان را در روز یکشنبه 14 اردیبهشت‌ماه 1404 برگزار کرد. در این روز، دانش‌آموزان هر پایه تحصیلی، دو یا سه نوع از غذاهای سنتی زرتشتیان را برای معرفی تهیه کردند.
غذاهای تهیه‌شده عبارت بودند از: سیروگ، انواع کماچ، انواع حلوا، انواع چاشنی، مُشتوگ، انواع سیر و سداب، شوربای سروش ایزد، تافته (کاچی) و …
همراه با هر نوع غذا، شناسنامه‌ای شامل نام غذا، مواد تشکیل‌دهنده، نحوه پخت، مناسبتی که این غذا برای آن تهیه می‌شود نیز ارایه شد.
دبستان دخترانه مارکار، تنها دبستان ویژه دختران زرتشتی در ایران است.
فرتورها از دبستان مارکار یزد است.
4090
