لوگو امرداد
به کوشش سازمان زنان زرتشتی

نقش تغذیه در بیماری‌های قلبی و عروقی بررسی شد

نشست آموزشی در زمینه‌ی آشنایی با نشانه‌های بیماری قلبی و عروقی و تغذیه متناسب با آن از سوی سازمان زنان زرتشتی برگزار شد.

کیقباد بهدین، پزشک زرتشتی، در جایگاه سخنران این برنامه در آغاز به ساختار و کار‌کرد قلب اشاره کرد: قلب از دو بخش راست و چپ تشکیل شده است. گردش خون در بدن از طریق دو ورید به قلب راست می‌آید و قلب راست، خون را برای دریافت اکسیژن و از دست دادن دی‌اکسید‌کربن به ریه‌ها می‌فرستد و خون اکسیژن‌دار به قلب چپ برمی‌گردد و دوباره در همه‌ی بدن به گردش در‌می‌آید.

بهدین در دنباله درباره‌ی آمبولی لخته‌ی خون، چربی‌ها و یا ذرات استخوان شکسته گفت: در فردی که توانایی حرکت ندارد، به‌شوند رکود خون در رگ‌های پا، امکان ایجاد لخته است و با حرکت لخته‌ی خون به قلب راست و پمپاژ لخته به سمت ریه‌ها ایجاد آمبولی در ریه می‌شود و یا پس از شکستگی و جراحی‌های بزرگ، چربی‌ها و ذرات از استخوان شکسته وارد قلب راست شده و باعث آمبولی در ریه می‌شود.

وی افزود: همچنین در فیبریلاسیون دهلیزی در قلب چپ، خون کامل ازقلب پمپ نمی‌شود و ایجاد لخته در قلب می‌کند که با پمپ خون به تمام اندام بدن لخته در مغز وارد و ایجاد آمبولی در مغز و در نتیجه باعث سکته‌ی مغزی می‌شود. «بهدین» بی‌حسی نیمی از بدن بر اثر آمبولی مغزی را از نشانه‌های سکته مغزی دانست و آسیب‌های مغزیِ پس از بسته شدن رگ را، سریع و بدون درمان قطعی بیان کرد. او برای پیشگیری از سکته، استفاده از قرص ضد انعقاد را به عنوان درمان ساده پیشنهاد کرد.

دکتر بهدین، پرفشاری خون، افزایش کلسترول خون، دیابت و سم ناشی از دود سیگار را از عوامل آسیب به جداره‌ی رگ و ایجاد پلاک دانست و احساس درد در قفسه‌ی سینه و یا تنگی نفس در هنگام فعالیت را از نشانه‌های آغاز بیماری قلبی برشمرد و گفت: با پیشرفت انسداد و ایجاد لخته در رگ، سوزش، سنگینی و درد تیرکشنده در قفسه‌ی سینه که به سمتِ کتف، بازو، گردن، فک و بالای ناف می‌رسد و همچنین تپش قلب، عرق سرد و تهوع به‌شوند تحریک اعصاب مرکزی، سیاهی چشم و بی‌نظمی ضربان قلب از نشانه‌هایی است که باید به‌زودی به فکر چاره افتاد زیرا فرصت در درمان سکته‌ی قلبی بسیار کم است.

کیقباد بهدین دانش‌آموخته‌ی پزشکی، برای پیشگیری از لخته شدن خون و سکته قلبی به تغذیه‌ی مناسب و پایین نگه داشتن چربی خون LDL اشاره کرد: برای پیشگیری، ‌تحرک و ورزش در جایگاه نخست است. مصرف روغن و چربی را پایین بیاوریم، از روغن‌های دیده نشده چون کیک و شیرینی کمتر استفاده کنیم و به اندازه‌ی کم از روغن زیتون، کنجد و یا کانولا می‌توان استفاده کرد.

وی در دنباله توصیه کرد: از دخانیات دوری کنیم. در رژیم غذایی روزانه از مواد غذایی دارای ویتامین A و E که در بیشتر میوه‌ها و سبزیجات موجود است، استفاده شود. امگا ۳ نیز رقیق‌کننده‌ی خون است که در خوراکی‌هایی مانند ماهی و گردو و غذاهای دریایی می‌توان یافت. آسپرین در ۷۵ درصد از بیماران می‌تواند رقیق‌کننده‌ی خون باشد و از التهاب بافت بکاهد.

این پزشک زرتشتی، سدیم را به‌شوند افزایش حجم خون از دلایل افزایش فشار خون دانست. وی مصرف کلسیم و نمک پتاسیم و خوراکی‌هایی چون موز و اسفناج و سبزی و میوه‌ی تازه که سرشار از پتاسیم هستند را برای پیشگیری از افزایش فشارخون و سلامت رگ‌ها پیشنهاد کرد.

او از شیمی‌درمانی به عنوان آسیبی به همه‌ی رگ‌های بدن که غیرقابل پیشگیری است یاد کرد و گفت: پرتو‌درمانی به شوند موضعی بودن درمان به رگ‌های همان بخش از درمان آسیب می‌زند.

گفتنی است، نشست آموزش سلامت در چارچوب طرح سلامت به کوشش سازمان زنان زرتشتی یکم آبان‌ماه ۱۳۹۶ خورشیدی در تالار خسروی برگزار شد. 

1

2

3

4

دکتر کیقباد بهدین، سخنران برنامه

5

6

7

8

9

10

فرتور از سازمان زنان زرتشتی است.

0114

به اشتراک گذاری
Telegram
WhatsApp
Facebook
Twitter

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تازه‌ترین ها
1403-08-24