لوگو امرداد

پیشواز نوروز با برپایی جشنواره سمنوپزان در غارموزه‌ی وزیری

نخستین روز از برپایی آیین نوروزیِ سمنوپزان، چهارشنبه، 17 اسفندماه، 1401 خورشیدی، در غارموزه‌ی وزیری برگزار شد. این آیین تا آدینه 19 اسفندماه ادامه خواهد داشت.

از هفت سال پیش در غارموزه وزیری آیین نوروزی پخت سمنو برگزار می‌شود. به گفته‌ی ابراهیم، از همراهان تهیه سمنو، فرایند آماده کردن گندم تا پخت سمنو از یک ماه پیش آغاز می‌شود و به سرانجام‌ رسیدنش کار سختی است. شب بیداری دارد و نیت درست. یک شبانه‌روز با شکیبایی و حوصله‌ی بسیار ، با شعله‌ی کم، پختش به‌درازا می‌کشد. می‌گوید: حتما گندمی را انتخاب کنید که بتواند سبز شود. گندم‌ها را باید با آب سرد شست. یک تا دو بند انگشت بالاتر از گندم آب باید باشد، تا زمانی‌که سر گندم سفید شود.
بانویی که می‌خواهد سمنو را هم بزند به ابراهیم اشاره می‌کند. او از بالای سکوی پشت دیگ پایین می‌آید پاروَک (پاروی چوبی کوچک) را به دست بانو می‌دهد. می‌گوید به نوبت هم بزنید که گندم بوی سوختگی نگیرد.
سمنو یکی از بهترین خوراک‌های آیینی ایرانی‌ست با دیرینگی بسیار که پیوستگی ژرفی با باورهای ایرانی دارد. این خوراک در باور فارسی‌زبانان (حوزه‌ی ایران فرهنگی) نماد قدرت، خیر و برکت بر سفره‌ی هفت‌سین است.
بازدیدکنندگان موزه برای هم‌زدن سمنوی در حال پخت کنار دیگ مسی می‌ایستند و سمنو با دعای خیر و آرزوی تندرستی، هم‌می‌خورد و قوام می‌آید. برای خرید سمنوی فراهم‌شده نیز باید تا روز بعد صبر کنیم.
در کنار مراسم آیینی سمنوپزان در غارموزه‌ی وزیری غرفه‌های صنایع دستی برپا بود. در یکی از غرفه‌ها بانویی هنرمند، درباره‌ی پتینه و نقش و نگار آن توضیح داد. در غارموزه‌ی وزیری درکنار گردش و بازدید می‌توان از کتابفروشی، کافه و نمایش صنایع دستی بهره برد.
مدیریت موزه با فرزندان استاد، راما و رکسانا هوشمند وزیری است که برای پاسداشت خاطره‌ی پدر می‌کوشند.
رکسانا هوشمند وزیری در گفت‌وگو با امرداد از دل‌بستگی زنده‌یاد وزیری به تاریخ و فرهنگ ایران یاد کرد.
وی در ادامه درباره‌ی پخت سمنو گفت: یکی دیگر از گیرایی‌های غارموزه برپایی آیین سمنوپزان پیش از نوروز است که شوق و حال‌و‌هوای نوروزی را در بازدیدکنندگان ایجاد می‌کند.

معرفی غارموزه‌ی وزیری
غار موزه وزیری به بخش‌های گوناگونی مانند سرای بسطامی، فضای داخلی غار، گالری، کارگاه مجسمه‌سازی، کارگاه صنایع دستی، فضای باز و مجسمه‌های بازیافتی تقسیم شده است. بخشی از مجسمه‌ها در فضای داخلی غار جای دارد و دیواره‌ای از بتن روی غار را پوشانده است. غار از هشت دالان تودرتو ساخته شده است.
برای ورود به غارموزه باید با قامت خمیده از دهان شیر وارد شد. در مورد چرایی این کار از زبان استادوزیری گفته‌است: «این تعظیم‌کردن به شیر نیست، این احترام به طبیعت است».
غارموزه‌ی وزیری از جاذبه‌های گردشگری لواسان در استان تهران به‌شمار می‌رود که در جاده‌ی کند علیا و سفلی جای دارد.
درباره‌ی زنده‌یاد استاد ناصر هوشمند وزیری
دکتر ناصر هوشمند وزیری ۱۳۲۵ خورشیدی، در همدان زاده شد. وی در ۱۳۵۰ خورشیدی مدرک کارشناسی تندیس‌‌سازی را از دانشکده‌ی هنرهای زیبای تهران گرفت در ۱۳۸۴ خورشیدی با هزینه شخصی نخستین غار‌موزه‌ی خصوصی ایران را با آثاری از هنر دست خویش، برگرفته از فرهنگ و افسانه‌های ایرانی و شاهنامه فردوسی، بازگشایی کرد.
او نخستین تندیس‌ساز ایرانی است که به کمک مهندسی ایتالیایی با فایبرگلس یا فیبر شیشه کامپوزیتی آشنا شد، به گمان می‌رسد پس از آن مسیر زندگی وزیری برای همیشه دگرگون شد و او را از تندیس‌‌سازهای هم‌‌روزگار خودش متمایز کرد. او 800 تندیس در درازای زندگی‌اش می‌سازد که گذشته از آثاری از جنس چوب، سنگ، استخوان و فلز، بخشی از این آثار تلفیقی هستند و از ترکیب مواد بازیافتی شکل گرفته و ساخته شده‌اند. تندیس‌های او در برخی بوستان‌‌های تهران مانند بوستان جمشیدیه‌ و بوستان ساعی و همچنین در اهواز، ماهشهر، و دژ فلک‌الافلاک خرم‌آباد چشم‌نوازی می‌کند.
یادآور می‌شود دوست‌داران برای باشندگی در جشنواره‌ی سمنوپزان نوروزی می‌توانند از ساعت 10:30 تا 19:30 تا آدینه، 19 اسفندماه، در غارموزه‌ی وزیری به نشانی: لواسان، بلوار امام خمینی، جاده کند علیا و سفلی، دوراهی بوجان، سمت چپ، پلاک 77 بروند.
شرکت در این جشنواره برای همگان آزاد و رایگان است ولی برای حضور و بازدید از باغ‌موزه‌ی وزیری به روال دیگر موزه‌های باید بلیط ورودی تهیه شود.
برای آگاهی بیشتر و هماهنگی با شماره‌ی 26556604 تماس بگیرید.

 

0a49d8e9 b574 4a06 9aed d718f29cebff 3fe92b17 143e 41d3 9df6 2a30498fc9e3

رکسانا هوشمند وزیری، فرزند زنده‌یاد ناصر هوشمند وزیری04f51c0a 4559 42e7 8c48 55d15c2fc5d0

ابراهیم از همراهان تهیه سمنو در غارموزه

4a726bc7 b506 423c 8d54 79822611b668 7cbe35bc d7f5 41a3 8b4d b903a49fda42 7ed7758d c6ce 4240 9068 b2c1ceb8b31a 74fc5bc2 447e 422d ab2f c4a7b5a95543 4487090f 8a43 4d00 a9e8 7c17b23061c7 6300925b 11e7 4083 b9a0 023c70c4e05a 9834872e 4ded 4852 8f14 f0e452fdc64d

مرتضی فرشادجو، نویسنده و از دوستان استاد هوشمند وزیری

a98388af d408 4ac1 80e3 5234449f364a a2905870 2ac3 4bf1 8fbd d4ed925756e7 ab9f2212 7379 4bfc 8bb6 497c7c28c3b5 b9eca427 f5e9 4c3d aaae 64a12c774a5c b31b54c6 1d59 4ea7 aad7 3bce4420d492 b451ff41 0bec 4466 ab71 2869ba862af8 bbf98001 e1d8 4753 9f6e bd21999de9a010d106a9 79fe 455e 9479 d8de48b28766 cbc0401a b5b9 4856 8b77 157a99c408a5 d51c8c57 9c86 4064 939b 53ac45db354b f4797a08 df83 4814 b82e 12311edf5d09 fad33a5f dbba 4ab3 b304 a27fe4975aaf fe102076 66c1 4c64 ae95 522cd02d522d

فرتورها از افسانه فدایی است.

4090

به اشتراک گذاری
Telegram
WhatsApp
Facebook
Twitter

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تازه‌ترین ها
1402-12-05