این‌جا تفت، قطب انار در استان یزد است. جایی كه در آغاز آبان انارچینی را در باغ‌های آن آغاز می‌كنند و با خواندن سرودهای آشنای هر ساله، انارهای رسیده را می‌چینند و راهی بازار می‌كنند.
نام انار و تفت از دیرباز باهم گره خورده و یاد یكدیگر را زنده می‌كنند. آن‌گونه است كه در میدان تفت سبدی پر از انار گذاشته شده كه نماد و نشانه‌ی این شهر است. برداشت انار از آغاز ابان آغاز شده و تا ٢٠ روز دیگر باغ‌داران تفت هنوز سرگرم انارچینی هستند. هر جای این شهر كه قدم بگذارید سبدهایی پر از انار دم در باغ‌ها می‌بینید. پس از انارچینی، انارهای درشت و رسیده روانهی بازار شدند باقی انارها هم برای درست کردن رب انار دانه می‌شوند.
فرتوراز بهرام مسرتی است.
4585
یک پاسخ
ممنون ،توضیحات خوبی بابت انار شنیدم،ممنون و سپاسگزار